Welkom op de website van De Bierknegt, voor al je bierproeverijen en andere bier gerelateerde events.
De Bierknegt proeverijen.
De Bierknegt proeverij
Laat je verrassen door de Bierknegt — jouw gids in een smakelijke reis langs zes unieke bieren. Van een toegankelijke opener tot een karaktervol seizoensbier, van moderne hopbommen tot rijke, traditionele klassiekers uit België. Geen proeverij is hetzelfde, behalve dat ze allemaal uitnodigen tot puur genieten.
Craftbier avontuur
Stap in een wereld vol verrassende smaken, wilde gisten en rebelse brouwsels. Tijdens het Craftbier Avontuur nemen we je mee op een smaaktocht langs moderne stijlen, barrel-aged geheimen en bieren die nergens in een vakje passen. Vergeet pils, dit is bier met een kompas dat stuk is — en dat is precies de bedoeling.
Traditioneel Duits
Een proeverij met alleen maar traditionele Duitse stijlen. Speciaal voor de bierdrinker die van wat subtielere smaken houdt of liefhebbers van pils die eens iets anders willen proberen maar niet gelijk aan de moderne DIPA’s of dikke imperial stout willen. Maar natuurlijk ook geschikt voor de fijnproever.
De Bierknegt?
Wie ik ben…
Al zo’n 15 jaar geleden werd ik gegrepen door de magie van speciaalbier. Wat begon als een nieuwsgierige ontdekking, groeide uit tot een ware passie. Van het brouwen van mijn eigen creaties tot het speuren naar unieke brouwerijen en proeflokalen tijdens vakanties in binnen- en buitenland: mijn zoektocht naar de perfecte smaak kent geen grenzen.
Die dorst naar kennis en nieuwe ervaringen bracht me vorig jaar bij de STIBON bieropleidingen. Het doel? Bier sommelier worden! In eerste instantie puur voor mezelf, als verdieping van mijn hobby. Maar toen kwam die ene vraag: “Kun jij een bierproeverij geven?” En plotseling was daar dat zaadje.
Inmiddels is dat zaadje uitgegroeid tot dit: mijn eigen avontuur in de wereld van bierproeverijen! Mijn doel is simpel: jou net zo enthousiast maken voor al die fantastische bierstijlen die er zijn. Verwacht geen stijve bedoening, maar een gezellige reis langs verrassende aroma’s en smaken.
Voor nu staan er proeverijen op de planning, maar wie weet wat de toekomst brengt? Workshops, bier-gerelateerde events… de mogelijkheden zijn net zo eindeloos als de variatie in bier!
Kortom: ben je klaar om je smaakpapillen te verwennen en de wondere wereld van speciaalbier te ontdekken? Schuif dan gezellig aan!
